Bosanska kuhinja

Autor: Muhamed Spahić

ISBN: 978-9958-18-081-1

Izdavač: Vrijeme Zenica

Šifra: N10400

Opis

Bosna i Hercegovina je mala zemlja bogatih i raznolikih jela. Bilo bi neskromno njezinu kuhinju uspoređivati s velikim kuhinjama svijeta, ali raznolikost i tradicionalnost bosanske kuhinje zasigurno je čine zasebnom i veoma zanimljivom kulinarskom cjelinom. Ova rafinirana gastronomska kultura riznica je tradicije, simbol identiteta i bitan dio bosanskog kolektivnog pamćenja. „Bosanska kuhinja“ je knjiga o kulturnom trajanju, porijeklu i ishodištu, čija je ambicija da nam našu sadašnjost, barem na koji trenutak, ispuni mirisom i okusom nekog drugog vremena.

Biblioteka

Povezani naslovi